Ingrediënten
Porties
- 1 kopje boter
- 1½ kopjes witte suiker
- 2 eieren
- 1 theelepel vanille-extract
- 1 theelepel citroenextract
- 2 kopjes bloem voor alle doeleinden
- 1 theelepel bakpoeder
- 1 snufje zout
Maak je klaar om jezelf te verwennen met de heerlijke Goede Suikerkoekjes Van Betz! Deze koekjes zijn een waar genot, perfect voor elke gelegenheid en vol met een onweerstaanbare zoetheid die je smaakpapillen zal betoveren.
Met een combinatie van romige boter, suiker en een vleugje vanille- en citroenextract, zijn deze koekjes niet alleen smaakvol, maar ook eenvoudig te bereiden. Voeg een snufje zout en een beetje bakpoeder toe, en je hebt een perfect beslag voor de lekkerste koekjes die je ooit hebt geproefd!
Bereidingswijze
1
Meng in een grote kom de boter en de suiker tot het luchtig is. Klop de eieren één voor één erdoor, voeg dan de vanille- en citroenextracten toe. Combineer de bloem, het bakpoeder en het zout; meng geleidelijk in het romige mengsel om een zachte deeg te vormen. Bedek of wikkel het deeg en koel het een nacht in de koelkast.
2
Verwarm de oven voor op 400 graden F (200 graden C). Rol het deeg uit op een met bloem bestoven oppervlak tot een dikte van 1/4 inch. Snijd in de gewenste vormen met behulp van koekjesuitsteekvormpjes. Plaats de koekjes met een afstand van 2 inch op ongeoliede bakplaten.
3
Bak 10 minuten in de voorverwarmde oven of tot ze lichtbruin zijn. Laat afkoelen op draadrekken.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
