Ingrediënten
Porties
- 2 pond mager rundvlees, in blokjes van 1 inch gesneden
- 1 pond verse champignons
- ½ kopje gesnipperde ui
- 1 blik (6 ons) tomatenpuree
- 1 kopje wijnazijn
- ½ kopje verpakte bruine suiker
- 2 stukken kaneel
- ¼ theelepel gemalen kruidnagel
- zout naar smaak
- gemalen zwarte peper naar smaak
Laat je smaakpapillen verwennen met deze heerlijke Griekse Dingen Ook! Dit gerecht combineert mager rundvlees met verse champignons en een rijke tomatensaus, waardoor elke hap vol smaak en textuur zit. Perfect voor een gezellige avondmaaltijd met vrienden en familie!
De combinatie van wijnazijn, bruine suiker en specerijen zoals kaneel en kruidnagel geeft dit gerecht een unieke en aromatische twist. Voeg een snufje zout en peper toe naar smaak, en je hebt een maaltijd die zowel hartig als zoet is. Probeer het vandaag nog en ontdek de betovering van de Griekse keuken!
Bereidingswijze
1
Bak het vlees in een grote pan bruin
2
Voeg de champignons en uien toe aan het vlees en kook tot ze zacht zijn. Doe het in een ovenschaal.
3
Meng de tomatenpuree, wijnazijn en bruine suiker. Giet dit mengsel over het vlees en de groenten. Voeg de kaneelstokjes toe, strooi er hele kruidnagels over en voeg zout en peper naar smaak toe. Verdun met water om alles te bedekken.
4
Bak gedurende 325 graden F (165 graden C) gedurende minstens 2 tot 2 1/2 uur.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
