Ingrediënten
Porties
- 2 kopjes glutenvrije havervlokken
- 1 kopje bananenpuree
- ⅔ kopje vanille-eiwitpoeder (zoals Muscletech Whey Protein Plus®)
- ½ kopje pindakaas, lichtjes gesmolten
- ½ kopje gezoet vanille-eiwitpoeder met bosbessen (zoals Craisins®)
- ½ kopje ongezoete kokosvlokken (optioneel)
- ½ kopje rauwe amandelen, gehakt
- ¼ kopje zoete en kruidige zwarte thee (zoals Good Earth® Sweet&Spicy®)
- 2 eetlepels chiazaad
- 1½ theelepel gemalen kaneel
- 1 theelepel vanille-extract
- ¼ kopje kokos, of naar smaak (optioneel)
Bereidingswijze
1
Verwarm de oven voor op 350 graden F (175 graden C). Vet een vierkante bakvorm van 8 inch in.
2
Meng havermout, banaan, eiwitpoeder, pindakaas, bosbessen, ½ kopje kokos, amandelen, thee, chiazaad, kaneel en vanille in een grote mengkom; verspreid in de voorbereide bakvorm. Bestrooi met ¼ kopje kokos.
3
Bak de repen tot ze lichtbruin zijn, gedurende 25 tot 30 minuten. Laat afkoelen totdat ze volledig zijn gezet, minstens 15 minuten.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
