Ingrediënten
Porties
- 8 kopjes water
- 1 theelepel knoflookpoeder
- 1 eetlepel hete saus
- 2 wortels, in dunne plakjes
- 4 ons verse champignons
- 1 pak (10 ons) bevroren okra, ontdooid en in plakjes
- ¼ kopje ongekookte wilde rijst
- 1 helft van een ontbeende en velloze kipfilet, in blokjes gesneden
- 1½ kopjes ongekookte rotini pasta
- zout naar smaak
- gemalen zwarte peper naar smaak
- 3 lente-uitjes, in dunne plakjes
Bereidingswijze
1
Breng het water aan de kook. Voeg het knoflookpoeder en de hete saus toe. Doe de wortels en champignons in de pan met water. Kook gedurende vijf minuten.
2
Voeg de okra, de wilde rijst en de kipblokjes toe. Zet het vuur lager en kook gedurende drie uur.
3
Voeg de spiraalpasta toe en kook gedurende tien minuten. Voeg zout en peper naar smaak toe. Serveer warm, gegarneerd met lente-uitjes.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
