Ingrediënten
Porties
- 2 eetlepels boter
- 2 uien, gehakt
- 1 pond rundvleesstoofvlees in blokjes
- 6 kopjes runderbouillon
- 2 eetlepels currypoeder
- 2 laurierblaadjes
- 2 aardappelen in plakjes
- 2 eetlepels gedistilleerde witte azijn
- 2 theelepels zout
Bereidingswijze
1
Smelt de boter in een grote pan. Kook de uien en de blokjes vlees tot het vlees bruin is en de uien zacht zijn.
2
Voeg de runderbouillon, curry en laurierblaadjes toe. Laat 30 minuten sudderen.
3
Voeg de aardappelen, azijn en zout toe. Laat 45 minuten tot 1 uur sudderen tot alles zacht is. Verwijder de laurierblaadjes en serveer warm.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
