Ingrediënten
- 10 eiwitten
- 5 ml wijnsteen
- 2,5 ml zout
- 250 g witte suiker, verdeeld
- 90 g gezeefde patentbloem
- 6 eidooiers
- 2,5 ml sinaasappelextract
- 60 g gezeefde cakemeel
- 5 ml vanille-extract
Bereidingswijze
<h3>Instructies:</h3><p>Verwarm je oven voor op 175°C (350°F).</p><p>In een grote kom, meng de suiker en de gesmolten boter tot ze goed gecombineerd zijn. Voeg de eieren één voor één toe, en meng goed na elke toevoeging. Voeg het vanille-extract toe en meng.</p><p>Voeg de bloem en het bakpoeder toe aan het vorige mengsel, meng tot het goed is opgenomen. Voeg vervolgens de eiwitten toe en meng tot alles goed is gecombineerd.</p><p>Giet het mengsel in een ingevette en met bloem bestoven taartvorm. Bak ongeveer 25-30 minuten of totdat een tandenstoker die in het midden van de taart is gestoken er schoon uitkomt. Laat afkoelen voordat je het serveert.</p>
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
Tips & FAQ
Hoe kan ik mijn taart luchtiger maken?
Een manier om een luchtigere textuur in je taart te krijgen, is door de eiwitten goed te kloppen. Je kunt ook een beetje meer bloem toevoegen, maar wees voorzichtig dat je niet overdrijft.