Ingrediënten
- 1 kop margarine
- 1½ kopjes witte suiker
- 3 eieren
- 1 theelepel vanille-extract
- 3½ kopjes bloem voor alle doeleinden
- 2 theelepels room van tartaar
- 1 theelepel baksoda
- ½ theelepel zout
Bereidingswijze
Klop de margarine en voeg de suiker geleidelijk toe. Klop tot het zacht en luchtig is. Voeg de eieren één voor één toe en meng goed na elke toevoeging.
Voeg de vanille toe. Voeg de bloem, room van tartaar, baksoda en zout geleidelijk toe aan het romige mengsel, terwijl je met de hand roert. Dek het af en koel het deeg een nacht in de koelkast.
Verwarm de oven voor op 375 graden F (190 graden C). Bekleed de bakplaten met bakpapier.
Rol het deeg uit op een met bloem bestoven oppervlak tot het een dikte van 1/8 tot 1/4 inch heeft en snijd het in je favoriete vormen. Plaats de koekjes op de voorbereide bakplaten.
Bak op 375 graden F (190 graden C) gedurende 6 tot 8 minuten of totdat het koekje een gouden kleur heeft.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
