Ingrediënten
Porties
- ½ kopje plantaardige vet
- 1 kopje witte suiker
- 1 ei
- ¾ kopje karnemelk
- 1 theelepel vanille-extract
- 2 kopjes bloem voor alle doeleinden
- ½ theelepel baking soda
- ½ theelepel zout
Maak je klaar om terug te reizen in de tijd met deze heerlijke Zachte Suikerkoekjes van Vroeger! Deze koekjes zijn perfect voor elke gelegenheid en brengen een vleugje nostalgie met elke hap. De combinatie van plantaardig vet en witte suiker zorgt voor een onweerstaanbare zoetheid die je niet kunt weerstaan.
Met een romige textuur dankzij het ei en de karnemelk, en een subtiele hint van vanille-extract, zijn deze koekjes een waar genot. Voeg de bloem, baking soda en een snufje zout toe en je hebt de perfecte mix voor een traditionele lekkernij die je vrienden en familie zeker zal verrassen!
Bereidingswijze
1
Klop de plantaardige vet en de suiker samen. Voeg het ei, de karnemelk en de vanille toe.
2
Combineer de bloem, de baking soda en het zout. Voeg het bloemmengsel toe aan het romige mengsel en roer om te combineren. Koel het deeg 1 uur in de koelkast. Laat de mix in afgeronde eetlepels op 5 cm afstand op een licht ingevette bakplaat vallen. Indien gewenst, strooi wat witte suiker over de bovenkant van de koekjes voordat je ze bakt.
3
Verwarm de oven voor op 400 graden F (205 graden C)
4
Bak op 400 graden F (205 graden C) gedurende 7 tot 9 minuten of totdat ze stevig zijn.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
