Ingrediënten
Porties
- 2 kopjes water
- 2 kopjes geschilde en in blokjes gesneden rode aardappelen
- 3 eetlepels gesmolten boter
- 1 kleine ui, gehakt
- 3 eetlepels bloem voor alle doeleinden
- zout en peper naar smaak
- 3 kopjes melk
- ½ theelepel witte suiker
- 1 kop geraspte Cheddarkaas
- 1 kop gehakte ham
Bereidingswijze
1
Gebruik een middelgrote pan, breng het water aan de kook, voeg de aardappelen toe en kook tot ze zacht zijn. Giet af en bewaar 1 kopje vloeistof.
2
Voeg de boter, ui en bloem toe. Breng op smaak met zout en peper. Voeg geleidelijk de aardappelen, de bewaarde vloeistof, de melk, de suiker, de kaas en de ham toe. Laat 30 minuten sudderen, regelmatig roerend.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
