Ingrediënten
- 2 kopjes all-purpose bloem
- ¼ kopje verpakte bruine suiker
- 1 eetlepel bakpoeder
- ¼ theelepel zout
- ¼ kopje koude boter
- 1 kopje verse bosbessen
- ¾ kopje room
- 1 ei
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 375 graden F (190 graden C)
Snijd de boter in het mengsel van bloem, suiker, bakpoeder en zout. Voeg de bosbessen toe en roer om te mengen.
In een aparte kom meng je de room en het ei, en giet je dit langzaam bij de droge ingrediënten, terwijl je met een spatel roert tot er een deeg ontstaat. Kneed het deeg tot het samenkomt, 3 of 4 keer. Behandel het niet te veel.
Verdeel het deeg in tweeën. Op een licht met bloem bestoven werkblad, vorm je elke helft tot een ronde van 15 cm. Snijd in 6 punten.
Bak op een ongeoliede bakplaat gedurende ongeveer 20 minuten op 375 graden F (190 graden C). Serveer warm!!
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
Tips & FAQ
Welke ingrediënten worden gebruikt in de Bosbessenbroodjes?
De benodigde ingrediënten om de broodjes te maken zijn: 2 kopjes all-purpose bloem, ¼ kopje verpakte bruine suiker, 1 eetlepel bakpoeder, ¼ theelepel zout, ¼ kopje koude boter, 1 kopje verse bosbessen, ¾ kopje room en 1 ei.
Hoe verwarm je de oven voor het bakken van de Bosbessenbroodjes?
De oven moet voorverwarmd worden op 375 graden F (190 graden C)
Wat gebeurt er met de boter in het mengsel van droge ingrediënten in de Bosbessenbroodjes?
Snijd de boter in het mengsel van bloem, suiker, bakpoeder en zout. Voeg de bosbessen toe en roer om te mengen.
Hoe wordt het deeg samengevoegd in de Bosbessenbroodjes?
In een aparte kom meng je de room en het ei, en giet je dit langzaam bij de droge ingrediënten, terwijl je met een spatel roert tot er een deeg ontstaat. Kneed het deeg tot het samenkomt, 3 of 4 keer. Behandel het niet te veel.
Hoe worden de porties deeg verdeeld en gesneden voor de Bosbessenbroodjes?
Verdeel het deeg in tweeën. Op een licht met bloem bestoven werkblad, vorm je elke helft tot een ronde van 15 cm. Snijd in 6 punten.
