Ingrediënten
Porties
- 1 pond crimini champignons, in plakjes
- 2 verse shiitake champignons, zonder steel en in plakjes
- 1 grote portobello champignon, in plakjes
- 2 teentjes knoflook, geplet
- ¼ kop olijfolie
- 2 eetlepels pesto
- 1 kop melk
- 2 eetlepels roomkaas
- 12 ons droge fettuccine pasta
Ontdek de heerlijke smaken van onze Fettuccine met Paddenstoelen, een gerecht dat je smaakpapillen zal verrassen! Deze romige pasta is boordevol smaak, met een mix van crimini, shiitake en portobello champignons die samen een perfecte harmonie van aardse en umami smaken creëren.
Met knoflook, olijfolie en een vleugje pesto, wordt elke hap een ware traktatie. De toevoeging van melk en roomkaas zorgt voor een zijdezachte saus die de fettuccine omhult. Dit recept is niet alleen eenvoudig te maken, maar ook een feest voor de zintuigen!
Bereidingswijze
1
Kook de pasta volgens de instructies op de verpakking
2
Verhit ondertussen de champignons en de knoflook in olijfolie op laag vuur tot ze zacht zijn. Voeg het pesto-mengsel, de melk en de roomkaas toe; breng aan de kook op middelhoog vuur. Zet het vuur lager en laat sudderen terwijl je roert tot de roomkaas is gesmolten en het mengsel is ingedikt.
3
Giet de pasta af. Giet de saus over de noedels en roer om te bedekken. Serveer.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
