Ingrediënten
- 2 kopjes witte suiker
- 1 ei
- 1 kopje plantaardige vet
- 1 theelepel zout
- 1 theelepel citroenextract
- 1 theelepel baking soda
- ½ kopje melk
- ½ kopje gecondenseerde melk
- 5½ kopjes all-purpose bloem
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 350 graden F (175 graden C)
Klop de suiker met het plantaardige vet. Voeg het ei, het zout en de citroensmaakstof toe.
Combineer de melk en de gecondenseerde melk. Los de baking soda op in de melken. Voeg dit mengsel toe aan het romige mengsel en meng goed. Voeg voldoende bloem toe om een stevig deeg te maken.
Je kunt het deeg uitrollen en het met koekjesvormpjes snijden of het deeg in ballen rollen en platdrukken met de bodem van een glas. Als je wilt, strooi dan suiker over de koekjes voordat je ze bakt.
Bak gedurende 10 tot 12 minuten op 350 graden F (175 graden C) of totdat de koekjes zacht zijn en lichtbruin aan de randen. Wees voorzichtig dat je ze niet te lang bakt!
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
