Ingrediënten
Porties
- 2 pond gemalen hertenvlees
- 1 ui, gehakt
- 1 pastinaak, in plakjes
- 3 aardappelen, in blokjes
- 3 wortelen, in plakjes
- ½ knolselderij, geschild en in blokjes
- 1 (16 ounce) blik hele gepelde tomaten, met sap
- 3 runderbouillonblokjes
- 3 kopjes water
- ½ middelgrote kool, in grote stukken gehakt
- 1 laurierblad
- ½ theelepel gedroogde oregano
- 1 theelepel zout
- ½ theelepel gemalen zwarte peper
Bereidingswijze
1
Braad het hertenvlees en de uien in een grote pan op middelhoog vuur. Meng de ui, pastinaak, aardappelen, wortelen, knolselderij, tomaten, bouillon, water, kool, laurierblad, oregano, zout en peper. Breng aan de kook, verlaag het vuur en laat 1 tot 2 uur sudderen.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
