Ingrediënten
Porties
- 1 bosje gesneden selderij
- 1 middelgrote gesneden kool
- 1 grote groene paprika, gesneden
- 1 courgette, gesneden
- 6 gesneden uien
- 8 gesneden tomaten
- 2 pakken (1 ounce) gedroogde uiensoepmix
- 2 teentjes knoflook, gesneden
- 8 hele peperkorrels
- 1 laurierblad
Bereidingswijze
1
In een grote pan, combineer de selderij, kool, paprika, courgette, ui en tomaten. Giet genoeg water erbij om het met een inch te bedekken. Voeg de uiensoepmix, knoflook, peperkorrels en het laurierblad toe. Breng aan de kook, verlaag dan het vuur en laat 90 minuten tot 2 uur sudderen, totdat de groenten zacht zijn en de smaken goed zijn vermengd.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
