Ingrediënten
Porties
- 1 pond Italiaanse worst
- 2 gesnipperde uien
- 1 blik (28 ons) hele gepelde tomaten met sap
- 6 kopjes kippenbouillon
- 2 theelepels gedroogde basilicum
- 2 kopjes strikjespasta
- ½ theelepel knoflookzout
- 1 kopje gesneden selderij
- 1 kopje gesneden wortelen
- 1½ kopjes geraspte kool
Laat je verleiden door de heerlijke smaken van onze Worstensoep! Deze verwarmende maaltijd is perfect voor een gezellige avond met vrienden of familie. De combinatie van Italiaanse worst, verse groenten en aromatische kruiden maakt elke lepel een feestje voor je smaakpapillen.
In deze soep smelten de sappige tomaten samen met de rijke kippenbouillon, terwijl de strikjespasta een heerlijke bite toevoegt. Met een vleugje gedroogde basilicum en knoflookzout, en de knapperige textuur van selderij, wortelen en kool, is deze soep niet alleen voedzaam maar ook vol van smaak. Geniet van een kom vol comfort!
Bereidingswijze
1
Kook de worst in een soeppan op middelhoog vuur tot deze niet meer roze is.
2
Voeg de uien, selderij en wortelen toe. Kook zonder deksel gedurende 5 minuten of tot de uien zacht zijn.
3
Voeg de tomaten, kippenbouillon, kool en basilicum toe. Breng aan de kook. Voeg de macaroni toe en dek af. Laat 10 minuten sudderen, of tot de pasta gaar is. Breng op smaak met knoflookzout. Serveer.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
