Portobello Burgers met Geitenkaas
Deze heerlijke vegetarische hamburgers zijn een gezonde en smakelijke optie voor elke dag van de week. De portobello-paddenstoelen worden gemarineerd in olijfolie, balsamicoazijn en rozemarijn voordat ze gegrild worden, wat ze een intense en vlezige smaak geeft. De gesmolten geitenkaas en de verse spinazieblaadjes voegen respectievelijk een romige en knapperige textuur toe, terwijl de zelfgemaakte knoflook-limoenmayonaise de perfecte finishing touch biedt.