Moeder's Botercrème Glazuur
In de keuken van onze moeders was er altijd iets dat ons een warm en veilig gevoel gaf; hun liefde, hun zorg en vooral, hun recepten. Ik herinner me nog steeds met genegenheid de geur van botercrème die ze in hun taarten gebruikten. Nu deel ik een recept dat me troost heeft geboden in moeilijke tijden. Hier is een glazuur dat klinkt als de perfecte versie om thuis van te genieten. Het is eigenlijk zo gemakkelijk te maken en zo smaakvol dat je het zeker meerdere keren wilt herhalen.